因为我想把作业赶快做完，所以今天我要跟妈妈学炒空心菜。今天晚上，妈妈掐好空心菜，做好一切准备工作时，妈妈来叫我了，我开开心心地跑了过来，妈妈开始教我炒菜妈妈叫我开火，我小心翼翼得转动拧盖，怎么回事？我叫了起来。煤气灶开关我死活也转不下去，妈妈一看就对你要把开关盖按下去，再猛一打火，而且打火的速度一定要快。一转，轰隆一声，火打起来了，我心中的一块石头落了下来，终于打火成功了。一阵很小的滋滋声想起，我又心惊胆战起来了，原来是锅里有水才会这样的，妈妈还说：定要等锅里的水烧干了，再倒油，不然油要溅的到处都是，还可能会烫着你呢。于是我等锅里的水烧干了，立刻拿起油罐准备倒时，妈妈又说话了：另外的油罐，倒第一勺时，响声吓了我一跳，结果我倒第二勺时手抖了一下，没倒完，然后我立刻把空心菜倒了下去，接着拿起锅铲开始翻菜，我东翻一下西翻一下，翻了好多来回后，妈妈叫我放一点就加了一勺盐进去，妈妈说可以，于是我又继续翻炒，翻了好一会，终于炒好了。这一次双休日前，许老师给我们布置了一个奇怪的任务，那就是让我们学炒一个菜。的生活。说来也惭愧，我已经十一岁了，还没有碰，我就把事情告诉了爷爷。爷让我给你做示范吧！我听了，用手指顶了爷爷一下，表示同意。爷爷先把切好的肉与白菜放在一个盘子里，然后拿起油瓶往锅子里倒了一些油，对我说：然后开火把油煮熟，再往锅里撒一点盐，把肉和菜倒进去，用铲子不断的翻炒。验丰富的老厨师。过了五分钟，一盆香喷喷的，在爷爷的手中诞生了接下来，该我上场了，我炒的是。爷爷说是同一种炒法，我将信将疑，照着他的步骤做：先将油倒入锅中，拧开开关，然后放入一点盐，等了一会儿，油烧熟了，我把茭白、肉、豆的响声，把我吓了一大跳，我连忙往后退了几步，生怕油会溅到我干净的衣服上，染脏了它。我小心翼翼地我一边炒，一边编儿歌。爷爷则在一旁指导我应该怎么炒，不要炒焦了。终于，我有生以来做的第一道菜新鲜出了！我好激动啊！它的颜色可好看了：黄、白、绿、眯成了一条缝，同时用鼻子使劲嗅了嗅，真香啊！哦，我出色地完成了老师布置的作业，真让人高兴！
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