在我记忆的长河中，有许许多多美好的回忆，但令我难以忘怀的还是除夕包饺子。记得今年的除夕的早上，我和爸爸分工合作把春联贴好，姐姐和妈妈就负责家务。经过大家的齐心协力，一切都准备好了，我们就围在一起商量一下团圆饭吃什么好。爸爸首先提议：“不如我们出外面吃吧！”姐姐反对说：“团圆饭要在家里吃才有味道的嘛！不行，不行。”正当他们争论不休时，我突然有一个好主意：包饺子。我洋洋自得地说：“要不，今晚就包饺子吧！”“这主意不错，我赞成。”姐姐一副支持我的样子。最后，爸爸宣布今年的团圆饭就包饺子。我和姐姐把家里布置得充满了年味。爸爸和妈妈就负责准备包饺子的原料，很快，一切都准备妥当，我们开始动手包饺子。我看见爸爸妈妈手指飞快地包着饺子，我眼睛瞪得大大的，真有点不知所措。姐姐似乎看出了我的心思，逗我说：“你会吗？”好胜的我不假思索地回答：“当然会了，今天就让你开开眼界。”我拿起饺子皮就往里塞饺子馅，一包，结果饺子皮被撑破了。他们哈哈大笑。“笑什么，人有失手，马有失蹄嘛。”我有点慌了。我又包了几个，我包的饺子和他们的相比起来，我的饺子扁扁的，显得更加难看了。我只包了几个，大家就包完了。大家都想尝尝自己包的饺子好不好吃。饺子煮熟了，我的饺子，几乎没有馅，但我仍然吃得津津有味，全家人围在一起吃团圆饭的感觉真的很好！这件事令我难以忘怀，我不会忘记一家人在一起开心的感觉！今天早上，妈妈说：“中午，咱们包饺子。”这可是我盼望已久的，我非常开心。过了一会儿，爸爸把肉馅等准备好了，妈妈说：“可以包饺子了。”“包饺子喽！包饺子喽！”我高兴得又蹦又跳。开始包饺子了，我不等爸爸教我，就想：“包饺子还不容易呀，我常看到别人包。”我笨手笨脚地包了起来，我拿了一块饺皮，舀了一点点肉馅放上去，然后打了对折，把它的边捏了捏，“哎呀，怎么这么扁？像饿扁了似的，不行，不行，我得重新包一个。”我又拿了一块饺皮，舀了一大汤勺肉馅放上去，然后使劲一捏，只觉粘乎乎的，“哎呀，怎么会这样呢？”我不禁喊出声来。原来我用力太猛，肉馅又放得太多，饺皮破了，肉馅露出来了。我笑嘻嘻地说：“爸爸，你看，饺子笑得多开心啊，把肉馅都吐出来了。”爸爸、妈妈看了都哈哈地笑，这时我才明白：“看花容易，绣花难啊。”包饺子也不是一件简单的事。爸爸拿了一块饺皮，夹上肉馅，给我做示范。这回，我可虚心了，仔细看着爸爸的每一个动作，刚才那神气劲完全被抛到九霄云外去了。爸爸说：“肉馅放得不多也不少，要恰到好处，先把饺皮卷起来，再把饺皮后面的两个角折个弯，捏在一起。”嘿！爸爸真神，一个圆溜溜、饱鼓鼓的饺子出现了，跟在外面买的一模一样，真好看！我赶紧拿起一块饺皮，按爸爸教的那样做，嗯，比刚才包的好看多了。经过一次又一次地练习，我终于能包出一个漂亮的饺子。这时我才明白了，做什么事情，没有按一定的方法去，肯定做不好。爸爸把饺子蒸好了，我吃着自己包的饺子，心里比吃了蜜还甜。元旦前夕，老师对我们说：“下周我们举办一项比赛。”究竟是什么比赛呢？同学们像沸腾的开水一样七嘴八舌地议论起来，这个猜是书法比赛，那个说是拔河比赛，而我则希望是爬山比赛。“安静”！高老师清脆的声音，把我们的思绪从九霄云外唤了回来，告诉我们是包饺子大赛。早晨，我来到教室，发现同学们个个摩拳擦掌，似乎都想成为冠军。比赛开始了，付浩森露出轻蔑的笑容，仿佛在想：桂冠非我莫属。“开始！”老师一声令下，我们争先恐后地行动起来。为了加快速度，我们小组还分了工，这个擀面，那个烧水。只见我们组的段闯大显身手，一会儿功夫一个饺子就呈现在我们面前。我也不甘示弱，拿起一块饺子皮，然后在中间放了点馅，再在周围捏了花边，一个饺子就这样大功告成了。旁边几个人急红了眼，恨不得长出三头六臂来包饺子，可总是力不从心，不是面粉弄了一身，就是手被面团糊住了。最后，在我们齐心协力、团结协作下，我们小组获胜了。饺子熟了，大家狼吞虎咽地吃了起来。虽然大家的饺子形态各异，姿态百出，但这毕竟是自己的劳动成果，所以我们觉得今天的饺子分外好吃。包饺子真是太有趣了，它不仅丰富了我们的生活，还使我们明白了劳动的辛苦。星期天上午，妈妈对我说：“好久没吃饺子了，今天我们包饺子吃咯。”我听了，乐得直跳。妈妈连忙说：“这次你也要一起来包饺子，不然，我不给你吃的。”这可真的让我犯难了，不过我还是爽快的答应了。我们来到厨房，妈妈拿了一块饺子皮，我也拿了一块饺子皮，用勺子把馅放在饺子皮上，谁知，左边漏了馅，我急忙用了另一块饺子皮补上，右边也漏了馅，我连忙又用了一块饺子皮补上，可没过多久，妈妈的饺子包好了，我一看，妈妈包的饺子简直像一个小姑娘一样，中外秀美。而我的包的饺子就像一个伤兵败将，我既伤心又羡慕。妈妈仿佛看出了我的心思，说：“做事可不能半途而废的！要有恒心”我听了，想了想，这也是，如果连饺子都包不好，那还能干什么呢！对，不能半途而废。这时，我咬咬牙，终于鼓起勇气，再包个饺子。首先，再拿了一块包子皮，然后用勺子把馅装进饺子皮，不多也不少，慢慢地把馅包住，谁知，左边漏馅了，我用了另一块饺子皮按原来的方法补上，右边漏的馅更多了，我再用饺子皮补上，可是漏的馅太多了，差不多都漏完了。我心里难受极了，决定再包一次。我很快地用饺子皮包了馅，过了一会儿，第三饺子终于包好了，我松了一口气，洗了洗手，两手叉腰，从远处看，它就象“孙悟空”，又高又小的鼻子，头上戴着一个皇冠，拿着一个金箍棒，好像在说，“看棒”；从近处看，它又像一个大将军，又大又圆的肚子，拿着一把红缨枪，保卫祖国的安全。吃饭时，我觉得这顿饺子特别香，因为包饺子融合了我国的传统文化。包饺子星期六，妈妈一大早就去菜市场买肉`饺子皮等。回来后，妈妈就在厨房里忙起来了，一会儿，饺子馅剁碎了。包饺子的材料有：肉`葱`姜`蒜`还有各种调料等等。一切准备好后，就放在一起搅拌均匀，饺子馅做好啦，就等着包了。过了一会儿，妈妈叫我去包饺子，我很乐意地答应了，但我的心里却想着，“我不会包怎么办？试试吧！”妈妈一边包一边讲。首先拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，使劲一捏边缘。我好不容易包好了第一个饺子，放在篮子里。我再看看妈妈，哇，已经包了六七个了，我说：“妈妈，你包得好快，我才包了一个呢，而且，你包得像弯弯的月亮，我的呢，是一个小将军肚。”妈妈说：“不错嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一个，放到篮子里一比，嘿，和妈妈的真是不分上下了。过了一会儿，饺子包完了，准备煮在开水锅里，我觉得很奇怪，为什么饺子要熟了才会浮在水面上？突然，我想起了“十万个为什么”上面说的，饺子在开水锅里，一开始都是沉在锅底的，过了一会，都浮起来了，这是因为饺子下熟了，包在饺子里的空气也变热了，空气受热会澎涨，把饺子的肚子给撑得鼓鼓地了，所以饺子就会浮在水面上啦！饺子煮熟了，立刻就闻到一阵扑鼻的香味，再一看，那熟透的饺子像一个个扁舟，漂浮在水面上，妈妈把饺子盛到碗里，拿起筷子夹了一个放到我嘴里，啊！好香的饺子，很好吃，真是美味可口啊！我好高兴，因为这里也蕴含着我的辛劳。星期六，我的朋友麻丽荣、林兰依来我家玩，我建议一起包饺子，她们答应了。可怕我爸爸、妈妈不答应，我就去问爸爸：“爸爸，今天，我和麻丽荣、林兰依一起包饺子，好吗？”爸爸想了一会儿，说：“可以。”爸爸的话让我们很兴奋。接着，妈妈和爸爸给了我十几元钱，让我们买一斤半的饺子皮、五元钱的肉和一把韭菜，然后把肉拿去加工。于是，我们向商场走去。不一会儿，我们买好了饺子皮、肉、韭菜回来了，就开始做馅。我们先把韭菜洗干净，接着把韭菜切成大约五毫米长的叶片，然后将它的汁挤出来，将韭菜和绞好的肉以及佐料拌均勺，馅就成了，最后就开始包饺子。我包的时候觉得少了一样东西，林兰依说：“咦，谭玉娜，怎么少了水呢？”我恍然大悟，急忙找来一个碗，装了半碗水，放到桌面上，又开始包饺子了。我先拿了一张饺子皮，用勺子将馅放到饺子皮上，用手指沾了点水，涂在饺子皮的边上，接着将饺子皮对折并把中间粘起来，然后食指和大拇指把右边前面的饺子皮向左边折去，反复做两次，再将左边的皮像右边的反复做两次，但方向不同，这样，一个饺子就做成了。林兰依和麻丽荣夸我做的饺子好看，我也夸她们做的好看。不久，饺子包好了，该开始煮饺子了，我就用电磁炉将水烧得沸腾，再把饺子放进锅里，我心里想：“等会儿，我就要吃到那香喷喷的饺子了，心里美滋滋的......饺子，是中国的传统食物，距今已有一千八百多年的历史。饺子，味道鲜美，口味众多，有牛肉馅、猪肉馅、青菜馅饺子，不但味美，还形状各异，烹煮方法也不一，蒸煎水煮，由你喜欢。中午，我自己动手包了猪肉水饺。...好香的味道！阵阵香味从教室中传出来，这是在干什么呢，原来他们是在包饺子。说起这个饺子，它的名声可不小，而且还有一段来历。相传东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后来辞官回乡，正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，...今天下午，爸爸、妈妈和我一起围着桌子包饺子。爸爸负责把面切成小块并压扁，妈妈负责包饺子，我主动要求擀饺子皮。我用一只手拿着擀面杖，叉用另一只手把小面饼放在桌上，然后双手握住擀面杖前后滚动，饺子皮就变成了椭圆形，接着把擀面...盼望已久的春节终于来到了。大年初二的晚上，我来到厨房看着妈妈忙着准备包饺子，就连忙走过去对妈妈说：“妈妈，我也要包饺子。”妈妈一听，笑眯眯地说：“好呀，不过你包的饺子要你自己，吃。”我一口答应了下来。首先，我先来擀面皮。...我有一个非常小的梦想，在别人眼里，它也许不值得一提，这个小梦想就是学会包饺子。前一阵子，我一直没有机会学习包饺子，今天机会终于来到了。大年初九，爷爷带我回老家。奶奶说要给我包饺子吃，我兴奋的不得了。...我非常喜欢吃饺子，但每次都是妈妈一个人包饺子、煮饺子，我从来没有参与过饺子的制作过程。今天妈妈又要包我最喜欢吃的饺子，我决定做一次小帮厨，和妈妈一起包饺子。...今天，阳光灿烂，我的心情如阳光般绽放。我和小伙伴们约好一同去东台山脚下的柴火自助厨房包饺子。到达自助厨房的时候，所有包饺子需要用到的的食材大人们都早已帮我们准备好了，面糊也早也制作好，就等着我们这群小家伙儿动手上阵包饺子...今天是大年三十儿，我高兴得不得了。因为晚上我可以帮爷爷奶奶包饺子了。晚上，爷爷奶奶包饺子。我决定帮他们包饺子，他们先教我擀皮儿，再教我拿着皮儿往饺子皮里放馅儿。...饺子充满了温暖的感觉，充满了团圆的感觉，充满了幸福的感觉。这不起眼的小饺子还是我们的文化传承呢！今天小记者上课时老师拿来一团面，我们非常疑惑：老师这是要干什么呢？我们七嘴八舌地议论起来。...【包饺子】二（1）班蒋沛玲今天是大年初一，我们大家全都聚在外婆家，妈妈说包饺子大团圆，中午又像往年一样要吃饺子。外婆在厨房张罗起来：做饺子皮、剁肉馅我也洗了手，系上花围裙，上阵了。...在国庆假期里，我虽然没有出门旅游，但是我一样开心，因为我又学会了一样生活技能包饺子。那天，我在看电视时，突然闻到了一股蘑菇韭菜的味道，走进厨房一看，妈妈在准备做菜，我想：啊，不对呀？现在是上午，还没到中午，妈妈不可能这么...今天是周末，妈妈问我想吃什么？我和爸爸异口同声地说吃饺子。于是我们开始分工，妈妈和面，爸爸和馅，我们决定包韭菜鸡蛋虾仁馅的。妈妈边和面边告诉我方法。包饺子的面一定要提前半个小时和，这叫醒面。...我和妈妈打算改善一下伙食，经过我和妈妈的商量，最后决定吃韭菜馅儿的饺子。我们分工合作，我负责拌馅儿，妈妈负责和面。说干就干，我先把韭菜择干净，去掉烂叶和杂草，再把韭菜放在盆里洗干净，来回洗了好几遍，接着把水分甩一甩，擦一...认识我的人都知道我是饺子大王，这不，星期天到了，我又缠着妈妈包饺子。我们去市场买了饺子皮，饺子馅，回到家我们就开始包啦。一开始，我包的弯弯扭扭，及其难看。在妈妈的指导下，终于包的好看一点了。...除夕夜，我们一家人吃了一顿美味的年夜饭，不过，因为疫情，今年年夜饭不是在饭店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最爱吃的饺子。下午，外公就开始包饺子了，我在旁边帮忙，顺便学着包饺子。...
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