爱上海原标题：6月，我去了一趟杨梅山～6月的一天，宋姐带我上了一趟杨梅山。对于一个天性爱撒欢儿，又需要时刻填满大脑里无数个好奇空洞的行走吃货来说，这件事情从提上日程以来，只要一想见，就心花怒放。在这个叫做大山村的地方，放眼望去，满眼的绿色让人沉醉。比起拥挤如沙丁鱼罐头的城市，此情此景犹如世外桃源。换上宋姐提前准备好的鞋子，带上专用的棍子、篓筐和激动的小心脏（主要是我），我们直奔杨梅树。“杨梅树主要生长在山地，过高或过低的海拔到会对杨梅的生长造成影响。而且，它尤其喜好红色和黄色的泥土。”作为名副其实的当地老饕，宋姐讲起杨梅来，也头头是道。我们同行的还有阮阮和这片杨梅林子的主人阿姨。阿姨说，“杨梅偏爱温暖湿热的气候，但太过炽烈的阳光又会灼伤杨梅的表面果肉。所以，越是多雨多云，杨梅越喜欢。即使同一座山头上，北面坡地的杨梅也会比南面的更好吃。”额，确实是，杨梅偏爱湿热，蚊虫同样，往山上走没几步路，我光着的脚踝就感受到来自蚊虫的问候，但转念一想杨梅，忍了！这是我头一次见到长在树上的杨梅，每年还不到杨梅季，就馋涎欲滴，在物流业如此发达的今天，“杨梅易败”还是一个让人忧伤的问题。宋姐说，想吃到最鲜的杨梅，只能是在杨梅树下。哪怕早上摘的杨梅，下午的鲜劲儿就大打折扣，“又娇又嫩”，说的就是杨梅。往山上爬没多远，一颗颗杨梅树就印入眼帘，下过雨的泥土有些湿滑，我正要深一脚浅一脚在满是雨水的草地里飞奔起来，这时带路的阿姨用棍子挑起一条蛇，我只隐隐看到是一条长着白橙色相间的蛇的功夫，阿姨就挑起来一下甩到不见踪影。只给我的心里留下了一个巨大面积的阴影。阮阮说，放心不会再看到的，何况“我不犯蛇，蛇不犯我”。宋姐则完全没理会，自觉找到一棵树下开吃，“不亏是老饕”，我暗想。留下忐忑的我，期待有个孙行者出来，帮我原地画个圈，一切蚊虫蛇妖禁止入内。经过一番心理建设，以及被阮阮和宋姐笑话“没见识”的激将，最重要的是满眼娇滴滴杨梅的召唤，我终于勇敢迈出第一步，多亏手里的长棍（原本的用途是将杨梅树高处的枝子勾下来方便采摘），我开始了一步一探的征程。从白色转为红色再到最终熟透，一颗杨梅只需要8天的时间，每一天的风味都是质变的叠加。而等到它真正从树上脱落，便会开始迅速衰老，用转瞬即逝来形容杨梅的美感，好不夸张。上午刚下过雨，再加上沿江靠海吹来的湿润水汽，给红艳圆润的杨梅果子都笼罩上一层层雾气。宋姐说，杨梅有一个神奇之处，既吃不饱，也吃不坏肚子。我暗自记在心上，开始大胆放心的摘一颗吃一颗……杨梅汁在舌尖四溅的分秒间，便会觉得身体中被点亮了一个个小小的神经元。人生如汪洋，虽然只是微小的点亮，也会让你轻叹自然万物的伟大。每一颗杨梅都缀着水珠，像要浸出汁水来，又如同浮在海面的冰山，有着转瞬即逝的魔幻。我们一行四人，每人一个篓子，由于我边摘边吃，收成半天都没遮住篓底，阮阮笑我，做不了一个合格的摘梅小工。对，就是这个像猴子一样上了树的姑娘。杨梅之所以那么迷人，就是因为它既有甜的滋味，又有酸的骨架。酸甜平衡的杨梅才是美丽皮囊包裹匀称骨架的风情美人。没错，“酸甜比”才是一颗杨梅真正的灵魂。从一开始上山，阮阮就告诫我要摘颜色发乌的杨梅，那才是真正成熟且够甜的杨梅。然而可能是我味觉里的嗜酸细胞影响，我摘下来的总是颜色发红的那几颗，于是又被宋姐和阮阮笑，“谁摘的归谁吃～～”“吃就吃，谁怕谁”我一边原地不动，一边发狠道。自从偶遇蛇之后，我就开始了一路勘察探得方圆2平米的领地安全后，即原地不动。到达下一处采摘时，再这样来过一轮。现行的杨梅品种里，东魁品种是甜度最高的，而荸荠种却是酸甜比最接近完美的。我们摘的就是荸荠种，个头相对小些，保存期也要短些，但是口感却是最完美的，核小爆汁，一颗一颗停不下来。在众多喜欢吃杨梅的名人中，最有意思的还属男神苏轼。那年因上书反对王安石变法，被贬到杭州任通判，杭州同僚为了款待他，特意从乡间弄来两盘杨梅。苏轼尝了尝，留下一句——“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅。”一个“未若”，让人神往！阿姨实在看不下去贪吃的我，把她摘满的一篓匀了大半给我。带着满满的收获，阮阮提议我们三人合影留念，我们一致提议宋姐来掌拍，毕竟她胳膊最长，然而她坚持不站在挨着镜头最近入镜，嘿嘿，原因你懂得！回到院子里，小姐姐正在拾掇上午摘的杨梅，她教我们分辨尚鲜杨梅和次之的，颜色和饱满度是两大指标。稍微次之的杨梅也会散出些许的酒糟味儿，虽然口感差些，但泡杨梅酒还是极佳。将我们的劳动成果打包，第一次踏足江浙山村，这片产杨梅的神奇土地，还没分别，就已经开始想念。或许有时候错过，也是一种修行吧，毕竟还有明年哪。酒里浸润了杨梅的果香，绯红的杨梅果诱人又清甜醉人，我们有一搭没一搭的聊。说起深眉朗目的少年和爱笑又温柔的小姐姐；说起过往那些“让我想起了你，而你却已经忘记了我”的酒；说起清明前后象山的川乌，11月新做的年糕，8月肥硕的青蟹……不知不觉夜已至深，人已微醺。跟宋姐作别，不禁想起杨过那句“今番良晤，豪兴不浅，他日江湖相逢，再当杯酒言欢！”毕竟，杨梅和你，我都垂涎哪。这是我的个人公众号
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