爱上海导语：饺子是北方家庭喜爱的面食，猪肉白菜馅饺子是很家常的一种饺子，它的营养价值是非常丰富的。白菜猪肉饺子馅的.做法是非常讲究的，其中的肉馅虽然可以在外面购买，但是自己亲手做的才最好吃，下面是小编给大家整理的有关白菜猪肉饺子馅的做法，希望能给你带来帮助!5、馅料拌匀之后将处理好的白菜及海米加入到肉馅里，并根据个人口味放盐，再搅拌均匀即可。
爱上海猪肉末和油放入容器中，猪肉里加调料、盐、糖、生抽拌匀。然后加生粉，再加芝麻香油拌匀。锅里加水烧开，大白菜放进去焯一下，切成菜末。白菜放肉末里混合均匀，放冰箱冷藏一下，馅料就做好了。
白菜猪肉怎么做饺子馅
用料
大白菜适量，猪肉末300克，盐适量，生抽1汤匙，白砂糖1勺，生粉2汤匙，芝麻香油1汤匙，食用油2汤匙
白菜猪肉饺子馅的制作方法：
爱上海1、准备一个容器，放入猪肉末和适量食用油；
爱上海2、猪肉里面加调料、适量盐、1勺糖，2汤勺生抽，搅拌均匀；
爱上海3、然后加生粉，再加1汤勺芝麻香油，继续搅拌均匀，静置一会儿；
爱上海4、锅里加水烧开，把洗好的大白菜放进去焯一下，捞出，沥干水分，然后切成菜末；
5、将白菜放入肉末里，混合均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一下，馅料就做好了。
6、将馅料放入饺子皮里面，包好后煮熟即可。
小贴士：
馅料调好之后，放入冷冻室里面冷藏一下再拿出来，这样比较容易包。
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