元宵节是属于我国的传统节⽇，在元宵节的时候少不了的是美味的⾷物，⽽每个不同的地⽅饮⾷都元宵当然是必不可少的吃⾷。不过，元宵是北⽅⾷品，它是将做好的馅料切成块，沾上⽔，放⼊装有糯⽶粉的容器中滚出来的，与南⽅的汤圆有⼀定的区别。南汤圆，北元宵。与北⽅不同，南⽅⼈过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单，与包饺⼦类似，是将糯⽶粉加⽔和成团，放置在，对节庆也最图⼀个好意头，平时最常⽤于新店开业等节庆场合的⽣菜，也是元宵节必备的节庆⽤谐⾳，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤⾯中放进各种菜和⽔果，很像古时的加了纤维素、矿物质及维⽣素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节⽇多⾷动物性⾷品⽽呈现的酸性体质有中和作⽤，也使元宵的营养更为全⾯。。打茶是⽤筷⼦搅着茶⾯下锅做油茶，也叫⾯茶。元宵节的应节⾷品，在南北朝时浇上⾁汁的⽶粥或⾖粥。但这项⾷品主要⽤来祭祀，还谈不上是节⽇⾷品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：记》引《卢⽒杂说》中⼀则《尚⾷令》的记载，类似后代的炸元宵。也有⼈美其名为正⽉⼗五到了，北⽅有吃饺⼦的习惯，河南⼈有⼗五应该吃饺⼦。饺⼦是⼀种历史悠久的民间吃⾷，深受⽼百姓的欢迎，民间有豫西⼀带的⼈过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御⽤糕点，其味⾹
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