爱上海同城周末，老师布置了一个很有趣的作业，让我们自己学做一道菜。妈妈帮我把材料准备好，我把鸡翅先清洗干净，用小刀在鸡翅中间划一道痕，妈妈说这样鸡翅才会入味。我把鸡翅放进盆中，加入新奥尔良烤翅腌料，抓拌均匀，腌半个小时，然后一个一个放进烤盘中，再把烤盘放进烤箱里，上下管的温度调到230度，时间调到25-30分钟。我站在烤箱旁，紧紧地盯着鸡翅。过了一会儿，我发现鸡翅的颜色从鲜亮的淡红色，慢慢地变成了金黄色，鸡翅在烤的过程中还会冒汁、冒泡泡。半小时后，烤箱叮咚一声，这是在提醒我：鸡翅已经烤好了。我高兴极了，连忙戴上隔热手套，打开烤箱，拿出烤盘，用筷子把烤翅夹到盘子里，再撒上白芝麻，香喷喷的烤翅就完成了。这个周末我体验到了做菜的乐趣！今天，妈妈教我煎鸡蛋，我先出拿出两个鸡蛋，在碗边上轻轻地磕啊磕啊，妈妈说：“你要用力一点。”于是我用力一磕，哈！鸡蛋被我磕出了一个洞，我小心地把鸡蛋壳掰成两半，蛋黄和蛋清一下子都跑到了碗里。妈妈建议说：“你可以放一点葱花。”于是，我洗了一小把葱，咔嚓咔嚓，我很快就把葱切好了，结果切得太大了。我自言自语：“俺再改造一下。”我正准备动手改造，妈妈说：“下次记得葱花切细点就好。”“哦，好吧。”我回答。也是，再切下去，也不知道葱会被我切成啥样了。我把葱花放进装鸡蛋的碗里，开始往锅里倒油。不好，油倒多了。妈妈不慌不忙地递给我一把刷油用的小刷子。我刷好油，打开火，把鸡蛋倒进去，锅里立刻冒出了金黄色的小泡泡。过了一会儿，妈妈指挥我把鸡蛋翻了一个面。两面都呈金黄色了，鸡蛋就煎好了，我把它装进了盘子里。今天我要学做鸡蛋羹，为什么呢？因为鸡蛋羹是我从小吃到大的，都是奶奶给我做的，做好的鸡蛋羹，用勺子挖起来抖一抖，像果冻一样，Q弹Q弹的。吃一口，软软的，口感好极了，这么好吃，我也想做给奶奶吃。首先我按照奶奶所教的，从冰箱里拿出一把葱，再拿出一个鸡蛋，把葱切成一小段一小段的，放在碗里。打一个鸡蛋，加点水搅拌一下，我发现蛋白粘在手上了，好难受，连忙用水洗掉。准备工作就好了，现在要开始正式做鸡蛋羹了。我先把鸡蛋羹放进锅里，中火炖六分钟左右，出锅倒入酱油，鸡蛋羹就完成了。奶奶尝了一口，笑着说：“好吃，你这技术能打九十八分了。”我听了，也尝了一口，得意地夸耀自己说：“美味极了。”因为是自己做的嘛，我们不一会儿就把我的杰作吃完了。中午，我对妈妈说：“妈妈，老师今天布置了一个很奇特的作业，那就是学做一道菜，我中午可以学做菜吗？”妈妈同意了。妈妈说让我学做紫菜面条，煮之前妈妈叮嘱：“儿子，要小心点。”开始煮饭了，妈妈告诉我把生姜大蒜切4片，再把虾去壳。准备工作做好了，我开锅把火打开，把水烧干，然后把油放一些进去，接着把生姜大蒜放进去，妈妈让我把虾放进锅，我马上把锅盖盖住，因为把虾放入后油溅出来，锅里发出了一阵奇怪的叫声。我听到这声音，感觉像听到被火烧到的小孩发出的尖叫声。我吓得跟风一样跑走了。妈妈笑着把我叫回来，让我把水放进锅里。我倒了许多水，然后把锅盖盖上。一会儿，水烧开了，我打开锅，发现虾像小船一样飘在水面上，我把紫菜和面条放进去。过一会儿，香喷喷的紫菜面条就做完了。迎着灿烂的阳光上学去，《道德与法治》课上，老师说让我们自己做一道菜，我想：好久没有吃扁肉了，就学着做扁肉吧！妈妈从冰箱拿出一盒肉，上面写着“扁肉王”，然后妈妈又从冰箱拿了一袋包扁肉的皮，我去厨房拿了一个盘子。开始做扁肉了，我和妈妈一起包，我问妈妈是怎么包的，妈妈说：“先拿一张包扁肉的皮放在手心，再拿勺子舀一点肉，再包起来就可以了。”我一步一步认真地学着，一下一下小心地包着。我包了很多扁肉，妈妈说：“在锅里装一点水，等水煮开，把扁肉放下去煮一会儿，就可以吃了。”妈妈帮我开了火，我往锅里倒了一些水，等水煮开，我把扁肉放下去。过了一会儿，扁肉都浮在水面上了，像一只只白色的小鸭子，好看极了。妈妈说扁肉煮好了，我把扁肉捞上来。这样，一碗香喷喷的扁肉就做好了，你想吃吗？今天，舅舅给我们端来一盘水果拼盘，我们吃得津津有味，我看着这漂亮的水果拼盘，心想：“如果我也能做出这样的拼盘，该多好啊！”我忍不住对舅舅说：“舅舅，你可不可以教我做水果拼盘？”舅舅爽快地答应了。于是，我和舅舅一起做水果拼盘，我们准备了苹果、香蕉、火龙果、西红柿、猕猴桃。舅舅用西红柿做了小兔子，用苹果雕刻了一只天鹅，我惊讶地说：“舅舅，你太厉害了，怎么做出来的？”舅舅说：“我以前学过。”后来，我和舅舅又用香蕉做了背景，火龙果来做小围栏，猕猴桃来做地毯。
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